
目前全球每年礦產金2000多噸,約占全部需求的2/3;不足的部分則主要由回收金再生和部分國家出售其黃金儲備作為補充。黃金生產國有南非、美國、澳大利亞、中國。黃金消費國排在前三的有印度、美國和中國。去年中國已成為世界第一大產金國和世界第二大黃金消費國。2010年,中國黃金消費量達到400噸,超過340噸的年產量。印度的消費量位居全球第一,2010年黃金消費量達700噸。
中國黃金的年產量200噸,排前幾位的省份是山東、河南、陝西、河北、福建、新疆等。廣東省產金相對較小,只有河台金礦一個大型金礦山,年產黃金1.5噸,全國排名22位。但廣東的用金卻占全國的80%,2/3的首飾加工企業在廣東。
黃金主要的用途是做成首飾供人們佩戴、收藏,而黃金最重要的用途則是作為貨幣使用和貯存。黃金還會用在各種工業特別是電子工業上。世界工業用金量約占到總用金量的10%左右,而電子工業用金又占到工業用金總量的60%~70%。其它工業,如在化學工業中做催化劑、玻璃工業中做鍍膜、建築工業中用金箔做裝飾、服裝工業中做服飾等,還有用於製作金獎章、獎盃和紀念章等。
黃金投資具有不記名、全球流通、免稅三大優點,且黃金市場是一個“三公”市場,即公開、公正、公平的市場。黃金作為保值增值的重要工具,越來越得到印度、中國等新興經濟體公眾的青睞。
目前,世界上大大小小的黃金市場約有40多個,各個市場在不同的地域和範圍發揮各自的作用,而且通過電話和網路等構成一個整體,一天24小時不間斷地進行著黃金交易。國際黃金市場中比較重要和影響大的有倫敦、紐約、蘇黎世、香港等。其它市場的影響則大都集中在一個區域內,如法蘭克福、巴黎、布魯塞爾、東京、迪拜、孟買、新加坡、伊斯坦布爾、溫哥華、紐約、芝加哥等。
當前國際上的普遍做法是根據黃金市場的地點和交易時間不同,將其劃分為三大塊:亞洲市場、歐洲市場和美洲市場。亞洲市場包括悉尼、東京、香港、新加坡、孟買等,最主要的是東京和香港;歐洲市場包括伊斯坦布爾、蘇黎世、倫敦等,最主要的是倫敦和蘇黎世;美洲交易市場包括紐約、芝加哥、加拿大的溫哥華等,最主要的是紐約。