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【什麼是膠原蛋白？】
膠原蛋白乃哺乳動物含量相當豐富的纖維蛋白，佔人體身體蛋白質的25%~35％。它的胺基酸組成（glycine,proline,hydroxyproline 含量多）與一般蛋白質不同，特殊的螺旋立體結構，讓組織具有良好的張力、拉力及粘彈力、在各個器官如皮膚、骨骼、韌帶、軟骨、內臟器官（心、肺）扮演支撐的角色。

【膠原蛋白對人體的重要性】
我們人體約有16％的蛋白質，而蛋白質中有高達30%~40%的膠原蛋白，而膠原蛋白是蛋白質中佔比例最多的種類；膠原蛋白不僅僅是存在細胞內，也廣泛地存在細胞外的間質中，是結締組織最重要的結構成分，甚至還可以把軟組織與骨骼連結在一起，是形成人體結構的重要物質。

膠原蛋白是動物世界最重要的物質，廣泛地存在動物的組織中，皮膚、軟骨、牙齒、角膜、筋肉、內臟都有膠原蛋白的蹤跡；而人體皮膚中有70％的成分是膠原蛋白，位皮膚柔軟、濕潤及飽滿最重要的因子。肌膚中膠原蛋白的含量從出生到25歲漸漸增加，25歲～40歲開始大量流失，當自然老化、自由基傷害、紫外線傷害累積時，而皺紋、鬆弛、乾燥的情形就會出現，所以維持充足的膠原蛋白是十分重要的。

【膠原蛋白的功能有哪些？】
◎提高免疫機能
人體免疫機能的高低，與稱爲免疫球蛋白的身體機能有關。增強免疫機能的方式很多，其中最有效的方式是讓免疫球蛋白與膠原蛋白結合，當結合時，人體免疫系統最少可增加100倍以上的免疫力。

◎抑致癌細胞
膠原蛋白抑制癌細胞，是透過兩種方式進行。一是提高人體免疫力，10%濃度之膠原蛋白水容液，可提高吞噬細胞活性，達到抑制癌細胞的目的；一是防止癌細胞轉移，如含有癌細胞之臟器，膠原蛋白夠多且是新合成的話，膠原蛋白與此一器官深層，會結合成一道堅固的防衛牆，癌細胞就雞以突破此防衛線而轉移。免疫球蛋白更可以發揮功能，吞噬癌細胞，使癌症逐漸好轉改善。

◎活化細胞機能
細胞在分化時，必須要有膠原蛋白才曾有分泌作用出現（如胰臟分泌胰島素、腸胃分泌消化酵素），若缺乏膠原蛋白，則細胞無法發揮機能。所以膠原蛋白與細胞活化有密切關係。

◎止血作用
受傷流血時，傷口附近血管會收縮，使傷口縮小，減少血液流出，接著血小板與滲出在血管壁的膠原蛋白會接觸，生成血纖維，在凝成血塊，堵住傷口而止血。如人體膠原蛋白太少時，血液就不易凝固。

◎防止皮膚老化去除皺紋
膠原蛋白是皮膚主要蛋白質，當皮膚老化產生皺紋時，利用膠原蛋白可以改善、甚至去除。

1. 增加皮膚保水能力，提高保濕效果。
2. 使皮膚微血管擴張，溫度上升。
3. 調整皮膚表面油酯成適當。
4. 使皮膚組織中之結合更為緊密，有彈性。
5. 使皮膚表面經常維持光滑。

◎活化筋骨減緩關節炎及酸痛
膠原蛋白可抑制與細胞異常再生有關的關節疾病。
當人體筋骨關節產生酸痛甚至發炎時，如果使用膠原蛋白，就可以發揮其添補功效，對筋骨等病痛有緩和作用。

【生肽與動物性膠原蛋白之差別】
◎無人畜共通病毒之慮
物種越接近，越容易產生人畜共通病毒，如狂牛病、口蹄疫、禽流感皆為人畜共通病毒所產生。

◎低分子產物易為人體吸收
生物體越大，其細胞分子量越高，魚爲所有膠原蛋
白生產原料中，體積最小，且其生命週期最短，產製過程中易裂解爲胜肽（二種以上胺基酸結合體），分子小，易為人體皮膚及腸胃道吸收。

【吃膠原蛋白能保青春抗皺紋嗎？】
膠原蛋白，淺白來說，就像是將我們的身體固定在一起的膠水。

我們身體中有各種類型的膠原蛋白，但是最多的是l型，它是皮膚中最主要的結構性蛋白質。

l型膠原蛋白是皮膚形狀和韌度的基礎，但是人從20多歲開始，身體中l型膠原蛋白的分化，就超過了身體的再造速度。皮膚專科醫生和《護膚寶典》作者安加力•馬赫托（Anjali Mahto）醫生說，人也就是從這個年齡段開始，皮膚厚度和韌性每年以1.5%的速度遞減。

【台灣生產製造】

原料取自於台灣虱目魚魚鱗，先洗淨脫腥，烘乾粉碎，酵素水解，離心分離，噴霧乾燥，每批經Γ射線幅照，成為膠原胜肽，是生醫的材料，亦是保健食品、保養品的原料。

台灣虱目魚milk Fish
簡稱：牛奶魚
英文：Wilkfish
產地：台灣
營養成分：（每一百公克含量）
水分72.6克，蛋白質20.6克、脂肪5.5克、灰分1.3克、醣類0克、熱量138卡

虱目魚之所以被稱為牛奶魚是因為除了魚體呈現乳白色之外，牠體內更含有豐富的蛋白質，在海洋裡.虱目魚魚群有署“海洋牧場”之稱，而牠的營養成分跟陸地上所飼養的乳牛生產的牛奶營養成分有異曲同工之妙，所以大家才會有稱虱目魚為牛奶魚的說法，外國人在看到煮虱目魚湯時，湯呈白色，有如牛奶，沒看到湯底的魚肉，會以為用牛奶來煮湯，所以才叫牛奶魚。

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虱目魚 小分子膠原蛋白肽  Collagen peptide - 吃的膠原蛋白

吃的膠原蛋白，嚴選理由：

1.可減少皺紋，養顏美容
2.提高免疫力
3.減緩關節炎與痠痛
4.台灣製造，分子小、易吸收

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