腫瘤的種類不同，有相對的飲食宜忌，所以應依腫瘤病種調節飲食：
1.胃癌患者：忌食狗肉、燻漬食品、刺激性調味料等。
2.食道癌患者：忌食過熱飲料、酒等。
3.肝癌患者：應忌食醃、油炸、刺激性食品和酒。
4.乳癌患者：少吃刺激性食物，忌過油膩食物及酒。
5.腸癌患者：忌酒、加工食物，油膩食物。
6.肺癌患者：忌菸酒、刺激性食物。
7.腎癌患者：少吃羊肉、狗肉、鹹食、酒及辛辣食品。
8.前列腺癌：忌食含雄激素的食物，如海馬、鹿茸、韭菜及韭花。
9.膽囊癌：忌食高脂肪、酒及油炸食品，並避免暴飲暴食。
此外，應依據個人體質調整飲食，即辨証飲食。根據體質的寒熱屬性選擇食品，如患者以寒性為主，則應少吃寒性食物如白菜、莧菜、竹筍、黃瓜、苦瓜、梨、西瓜、硬柿子、橘子等；如患者以陰虛內熱為主，則應少吃羊肉、辣椒、烤物、榴連、芒果等熱性食品；如患者脾胃能力差者，則應忌食粘、冷、滑、膩之品，如銀耳、冰水、糯米類等。
合理而營養的飲食是腫瘤病人康復的保證。也是除了藥物之外的重要調理原則。惡性腫瘤屬於消耗性疾病，患者普遍存在營養不足或營養不良的問題，因此，增進食欲、加強營養，對腫瘤患者的康復顯得十分重要，太多的忌口其實弊多於利，在不違反患者體質及辨證原則下，應該盡量讓食物多樣化，多吃高蛋白、多維生素、低動物脂肪、易消化的食物及新鮮水果、蔬菜，不吃陳舊變質或刺激性過強的東西，少吃燻、烤、醃泡、油炸、過鹹的食品，主食粗細糧搭配，以保證身體營養平衡，才能達到提高生活品質及身體免疫抗癌能力的最終目的。
放療飲食調節
放射線是一種熱毒物質，接受放療療程中常引起口腔炎、口乾、咽痛、吞嚥困難、皮膚痛等常見副作用，除了靠中藥調整和減輕症狀以外，飲食宜清淡富營養，少吃辛辣、油炸、烤物，並注意口腔清潔。 患者口乾咽燥發生時，家屬的精心護理可以減輕或延遲上述損傷反應。包括忌煙酒和辛辣刺激性食物，少吃糖，經常用淡鹽水或漱口液漱口。 可常備茶水或飲料，口乾即飲，以溫潤口咽；或口含烏梅、西瓜霜、西洋參及維生素C片，以止渴生津或局部噴吹喉散。
化療飲食調節
合理的飲食與營養，不僅可以遏制癌瘤的發展，還可以減輕藥物的毒副反應。因此，化療期間調理好飲食、增加營養是完成化療的重要前提之一。飲食調養的原則是高熱量、高蛋白、高維生素和適量的無機鹽。高熱量食物的攝入，如米、麵及雜糧，可確保人體的基本需求，也可促進毛髮、粘膜、肌肉等在遭受化療後的組織修復，增加機體的免疫功能。一般認為，在化療期間，患者所需的蛋白質應比普通人增加25%-30%。另外新鮮蔬菜水果還可提供較多的維生素及無機鹽，所以應鼓勵患者多吃蔬菜水果。 當患者出現噁心、嘔吐時，可少食多餐、進食時不要多飲水。如化療期間病人的毒副反應較重，腹脹、食欲不振，可吃流質或半流質飲食，一日進食5-6次，藥物反應消失後可改為軟食和普通飲食。另外，還可選用具有抗癌作用的食物，如香菇、山藥、大蒜、白蘿蔔、百合、薏以仁、銀耳等。
資料來源：網路資訊
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