康養樂活--健康養生達人

 

中醫食療養生是利用「藥食同源」的理念，透過日常飲食的調整，運用食物的天然特性來調養身體、預防疾病，進而達到強身健體、延緩衰老的目的。 它強調根據個人的體質、季節變化、地理環境等因素，進行「因人制宜、因時制宜」的膳食調理，以維持身體的陰陽平衡，達到養生保健的效果。 

中醫食療養生的核心理念

◎藥食同源：
認為許多食物本身就具有藥用的特性，與藥物一同來源，可以透過攝取食物來滋補身體、調理疾病。 

◎因人制宜：
根據個人不同的體質（如氣虛、血虛、陰虛、陽虛），選擇適合的食物來調理身體，例如燥熱體質適合吃涼性食物。 

◎因時制宜：
順應自然界的時節變化，例如冬天進補，選擇適合季節的食物來養生。 

◎中和陰陽平衡：
運用食物的五性（寒、熱、溫、涼、平）和五味（酸、苦、甘、辛、鹹），調和身體內部的陰陽狀態。 

食療養生的實際應用

◎預防疾病：
透過調整飲食，增強身體的免疫力和代謝功能，預防疾病的發生。 

◎滋補身體：
利用食物的營養價值，增強體質、改善身體機能。 

◎輔助治療：
在出現疾病時，透過食療進行輔助治療，改善症狀。 

◎情緒調適：
某些食物也能影響情緒，透過選擇合適的食物，幫助維持愉快的心境。 

食療養生的注意事項

◎適應體質：
並非所有人都適合相同食物，應根據自身體質和狀況進行選擇。 

◎循序漸進：
食療的過程中應循序漸進，不應過度，以免造成身體負擔。 

◎均衡搭配：
應注意飲食的五味調和與葷素結合，確保攝取足夠的營養。 

◎忌口搭配：
在服用中藥時，應避免食用生冷、油膩、辛辣等刺激性或不易消化的食物，以免影響藥效。